最近、健康食品として

注目を浴びている

ブロッコリースプラウト。

 

今回はブロッコリースプラウトの栄養や

効果について

紹介していきたいと思います。

 

 

ブロッコリースプラウトの栄養素

 

ブロッコリースプラウトの主な栄養素は

ブロッコリーと同じ、

 

美肌効果があるβカロテン

 

免疫力を高めるビタミンＣ

 

体の老化を防ぐビタミンE

 

などがあります。

 

ブロッコリースプラウトの栄養素のなかで

一番、注目したいのが

スルフォラファンです。

 

スルフォラファンには

 

さらには育毛まで効果があると

いわれています。

 

 

これだけ様々な効果がある

スルフォラファン、

特に注目されている効果が

 

ダイエット効果です。

 

※日本テレビの「解決！ナイナイアンサー」という番組で

ブロッコリースプラウトダイエットが紹介されて

話題になりました。

 

 

ダイエットに重要なのは肝臓。

肝臓の機能が落ちると

脂肪の代謝が低下し肥満につながります。

 

スルフォラファンには肝臓の機能を

アップさせる効果があります。

 

肝臓の機能を上げることにより、

糖分や脂肪をどんどん分解し代謝がよくなって

体の中がキレイになっていくのです。

 

 

いろいろと効果があるブロッコリースプラウト。

たくさん食べないと効果がないのと

思いますけど、

 

実は3日に1回、約20ｇ食べるだけ十分なのです。

 

スルフォラファンの解毒酵素のはたらきが

体内に取り入れてから3日間（７２時間）

持続することがわかっています。

 

無理して毎日食べなくても、

村上農園のブロッコリースプラウトなら

ミニパックを３日に一度、食べるだけでいいのです。