酢もやしダイエットの方法と注意点!酵素でより効果をあげよう

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酢ともやしを組み合わせた

酢もやしダイエットの方法について、

くわしくご紹介します。

 

酢もやしダイエットは

身体にいいと言われるのですが、

いくつか注意点があります。

 

もやしに含まれる「酵素」を

うまく活用すれば、

ダイエット効果はさらにアップします。

 

 

酢もやしダイエットとは

 

基本は1日3食、

朝、昼、晩の食前に

酢もやしを50g~60gたべる

ダイエット方法です。

 

 

ダイエット効果を

さらに上げたい方は、

鶴見クリニックの鶴見先生が

オススメする「ベジファースト」

取り入れましょう。

 

「ベジファースト」とは

食事のとき

野菜から先にたべることです。

 

ベジファーストを取り入れた

酢もやしダイエットの方法

 

①.酢もやしを50gほど食べる

 

②.野菜(海藻、きのこを含む)を

全部、たべる

 

③.たんぱく質の

おかず(肉、魚、大豆食品)を

全部、たべる

 

④.炭水化物の

主食(ご飯、パン、麺)を

全部、たべる

 

※じゃがいもやかぼちゃ、

レンコンなども糖質が多いので

主食とします。

 

この順番にたべると

満腹感も得られて、

主食を減らすことができます。

 

また、野菜が腸にさきに到達するので、

食後の血糖値の急上昇を防いで

ダイエットに役立ちます。

 

 

手軽に始めたい方は、

夕食だけでも、食前に

酢もやしをたべるというのを

試してみましょう。

 

 

酢もやしがダイエットにいい理由

 

食べる量を減らすことができる

 

もやしというのは

よく噛まないと

なかなか飲みこめません。

 

よく噛んでたべると

満腹中枢が刺激されて、

おなかいっぱいのサインが出ます。

 

このサインのおかげで、

無理なく自然に

食べる量を減らすことができます。

 

 

もやしは低カロリーで低糖質

 

もやしのいいところは

低カロリーの上に、

低糖質なところです。

 

 

ご飯と比べてみると、

もやしがいかに低カロリーで

低糖質であるかがわかります。

 

100gあたり

  もやし(緑豆) ご飯(精白米)
カロリー 14kcal 168kcal
糖質 1.3g 36.8g

 

 

ご飯はもやしの

カロリーは約10倍、

糖質は約30倍ぐらい

多くなります。

 

 

酢の糖質やカロリーはどれくらい?

 

酢もやしなので、

酢の糖質やカロリーも

気になりますよね。

 

酢の糖質はというと、

 

穀物酢:2.4g

黒酢:9.0g

 

となります。

 

 

カロリーは

 

穀物酢:25kcal

黒酢:54kcal

 

もやしを酢につけても、

すべての酢が

浸透するわけではありません。

 

「酢もやし」にしても、

糖質やカロリーは

低いままと考えていいでしょう。

 

 

お酢は内臓脂肪を減少させる

 

ミツカンの研究で、

お酢には内臓脂肪を

減少させる働きがあることが

わかりました。

 

※ミツカンが行った試験の対象は

ちょっぴり肥満気味の方でした。

 

正確に言うと、

お酢はちょっぴり肥満気味の方の

内臓脂肪を減少させます。

 

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酢もやしダイエットの注意点

 

栄養をしっかり摂ろう

 

酢もやしダイエットの

注意点は

栄養をしっかり摂るということです。

 

 

もやしというのは

それほど栄養がありません。

 

⇒もやしは栄養がないのか?他の野菜と比較してみた

 

ミネラルやビタミン類も

含まれますが

量はあまりないです。

 

酢もやしでダイエットをする場合は、

栄養管理もしっかりしないと

栄養が不足します。

 

 

胃の弱い方は少量から始める

 

酢につけたもやしを

たべるだけなので、

お酢の酸の影響は

それほどないと考えられます。

 

しかし、特に胃が弱い方は

酸の影響で胃があれる可能性もあるので、

少量から始めてください。

 

 

酢もやしダイエットに挑戦した人

 

 

2009年に番組の企画で

渡辺直美が2ヶ月間

「酢もやしダイエット」に挑戦しました。

 

その結果、

 

体重は

86.4kg⇒82.9kg

 

マイナス3.5kg

 

体脂肪は

45.4%⇒36.7%

 

マイナス8.7%

 

 

渡辺直美の酢もやしの食べ方は

朝、昼、夜の食前に

100gの酢もやしをたべていました。

 

 

ちなみに

このダイエットを始めた時、

渡辺直美の部屋は

ゴミ屋敷のようにキタナイ部屋でした。

 

汚い部屋では無気力になり、

ダイエットもちゃんとできないという理由で

松居一代の手により、

キレイな部屋に大変身。

 

それからダイエットにも

気合が入って、

あの結果になりました。

 

あまりダイエットのやる気が

起きない場合は

部屋をキレイにするといいのかもしれません。

 

 

酵素で効果アップ

 

もやしには酵素が

多く含まれています。

 

酵素というのは

胃腸での消化を助けてくれるので、

便秘解消に役立ちます。

 

代謝も助けてくれるので、

体の老廃物をスムーズに

排出してくれます。

 

つまり、酵素があると、

下腹太りの原因の

便秘を解消。

 

代謝が上がって、糖や脂肪が

スムーズに消費され、

痩せやすい体質になります。

 

 

酵素は熱に弱いという

弱点があります。

 

普通にもやしを湯がくだけでは

酵素は壊れてしまい、

効果を発揮しません。

 

酵素をなるべく残すためには

調理の仕方に

工夫が必要になります。

 

その工夫の仕方、

酵素酢もやしの作り方は

下記の記事で載せているので

ご覧ください。

 

⇒酵素酢もやしの作り方

 

 

最後に

 

酢もやしダイエットを行う場合は、

他の食材から、しっかり栄養を摂って

無理なく行いましょう。

 

酵素を残す茹で方をすると、

ダイエット効果を

さらにアップさせることができます。

 

 

冷え性の方は

酢しょうがダイエットのほうがオススメです。

 

⇒酢しょうがダイエットのやり方や効果




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